Vegetarisk fajita-fyll i gulrottortilla
- 15 Min
- 15 Min
- 14 Ingredienser
- Mild
423,1 kcal/porsjon
Varier tex mex-måltidet med stekte fajita-grønnsaker servert i gulrottortillas.
Ingredienser
Antall stoler
| Fajitafyll |
|---|
| 3 stk portobellosopp |
| 50 g smør |
| 150 g gulrøtter |
| 200 g grønne asparges |
| 1 pose Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 0.5 dl vann |
| Tilbehør |
|---|
| 1 pakke Santa Maria Tortilla Carrot Medium |
| 150 g blandet salat |
| 2 dl guacamole |
| 1 glass Santa Maria Pineapple Salsa Medium |
| 0.5 stk ananas |
| Garnering |
|---|
| solsikkepirer |
| koriander |
Fremgangsmåte
- Start med å steke soppen i smør i en varm stekepanne til den er pent stekt rundt.
- Tilsett gulrøttene (skrelt og kuttet på langs) og asparges, stek dem litt myke.
- Hell i krydderblanding
- Rør og tilsett litt vann.
- Server fyllet sammen med salat, guacamole og salsa i en gulrottortillawrap
- Pynt med solsikkeskudd og koriander.
Næringsverdi per porsjon
En porsjon: 453 g Energi: 423,1 kcal
-
Protein 10,9 g
-
Karbohydrater 45,3 g
-
Fett 21,9 g
-
Fiber 7,6 g
-
hvorav mettet fett 8,8 g
-
Salt 1 g
Viser næringsverdi i g / porsjon.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280
