Santa Maria Norge Foodservice
Ramensuppe med kylling
19

Ramensuppe med kylling

  • 20 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Ramen er en klassisk japansk suppe! Denne oppskriften består av nudler, kylling, grønnsaker og fantastisk buljong med smak av soya, eddik og sitrongress. Bruk våre ramennudler som er spesielt fremstilt for å holde konsistensen i den varme buljongen. Enkel å lage hjemme!

  1. Forvarm ovnen til 225°C.
  2. Legg kyllingfiletene på et smurt stekebrett, krydre med salt og pepper og stek i ovnen i 15 minutter. La kyllingen hvile et par minutter før du skjærer den i tynne skiver. 
  3. Tilbered nudlene etter anvisningen på pakken, mens kyllingen steker i ovnen.
  4. Kok opp 1 l kyllingbuljong. 
  5. Riv sitrongresset lett, finhakk hvitløken og ha dette oppi buljongen. La det småkoke i 5 minutter og fjern deretter sitrongresset.
  6. Skjær vårløken i skiver, skjær pak choien i strimler og ha dette oppi buljongen sammen med riseddik og soyasaus. 
  7. Fordel nudlene i fire skåler sammen med kyllingen. 
  8. Hell buljong i hver skål. 
  9. Topp det hele med skivet, rød chili og fersk, hakket koriander. Serveres varm!
Antall porsjoner
0.5 pakke Santa Maria Ramen Noodles 200 g
0.5 l kyllingbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
2 stk kyllinglårfiléter (250g kylling)
1 fedd hvitløk
2 vårløk
4 stk Santa Maria Lemon Grass
0.5 pak choi, salathoder
0.25 lime, juicen av
0.5 ss dark soy sauce
0.5 fersk rød chili
2,5 stilker koriander
1 ss olje
0,5 ss riseddik
ønsket mengde salt og pepper
1 pakke Santa Maria Ramen Noodles 200 g
1 l kyllingbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
4 stk kyllinglårfiléter (250g kylling)
2 fedd hvitløk
4 vårløk
8 stk Santa Maria Lemon Grass
1 pak choi, salathoder
0.5 lime, juicen av
1 ss dark soy sauce
1 fersk rød chili
5 stilker koriander
2 ss olje
1 ss riseddik
ønsket mengde salt og pepper
2 pakke Santa Maria Ramen Noodles 200 g
2 l kyllingbuljong (2 buljongterninger, 1 l vann)
8 stk kyllinglårfiléter (250g kylling)
4 fedd hvitløk
8 vårløk
16 stk Santa Maria Lemon Grass
2 pak choi, salathoder
1 lime, juicen av
2 ss dark soy sauce
2 fersk rød chili
10 stilker koriander
4 ss olje
2 ss riseddik
ønsket mengde salt og pepper

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}