Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Glassnudelsalat med kylling

Glassnudelsalat med kylling

26
  • 15 Min
  • 11 Ingredienser
  • Medium

By på en frisk og smaksrik asiatisk glassnudelsalat med sprø grønnsaker og kyllingkjøttdeig. Godt og enkelt!

Ingredienser

Antall porsjoner
1 stk hjertesalat
1 ss olje
400 g kyllingkjøttdeig
3 stk vårløk
0.5 stk rødløk
1 stk rød chili
5 ss Santa Maria Fish Sauce
3 stk lime, saft av
3 ts sukker
1 pakke Santa Maria Glass Noodles
1 potte koriander

Fremgangsmåte

  1. Strimle salaten
  2. Brun kjøttdeigen i litt olje, tilsett salaten og la den mykne litt. 
  3. Skjær vårløken og rødløken i skiver. Del chilien og fjern frøene, før du finhakker chilien. Bland grønnsakene med kjøttdeigen i en bolle, og sett til side. 
  4. Bland en dressing av fish sauce, limejuice og sukker.
  5. Kok glassnudlene etter anvisning på pakken, og klipp dem grovt. 
  6. Bland nudlene i bollen med kyllingkjøttdeig og grønnsaker og hell over dressingen.  
  7. Dandér og legg korianderblad over som garnityr. Serveres lunken. 

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280