Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

nudelsalat med asiatiske smaker lagt på en tallerken

Asiatisk nudelsalat med kylling

32
  • 25 Min
  • 16 Ingredienser
  • Medium

Hvitløk og ingefær er basen for mange asiatiske oppskrifter. I denne oppskriften har vi gjort det enda enklere å lage en veldig god asiatisk nudelsalat: bruk vår hvitløkspaste av friske urter uten å måtte skrelle, rive og presse.

Ingredienser

Antall porsjoner
Kylling
3 stk Kyllingfilleter
2 ss rapsolje
0.25 ts salt
Salat
1 pakke Santa Maria Rice Noodles 180 g
3 stk gulrøtter
3 stk vårløk
150 g sukkererter
150 g bønnespirer
0.5 stk agurk
2 dl peanøtter
Dressing
0.5 ts Santa Maria Red Hot Chili Flakes
1 ts Santa Maria Garlic Paste
1 ss fersk ingefær
1 dl limejuice
2 ss sukker
2 ss Santa Maria Fish Sauce

Fremgangsmåte

  1. Strimle kylling og stek over høy varme i en stekepanne med rapsolje. Tilsett salt.
  2. Kok risnudler i henhold til instruksjonene på pakken.
  3. Riv gulrøtter grovt, skive løk og sukkererter, finhakk ingefær, skrell og hakk agurk.
  4. Bland ingrediensene til dressingen i en bolle. Rør til sukkeret er oppløst.
  5. Bland grønnsaker, nudler, dressing og kylling i en stor bolle.
  6. Legg opp på en tallerken og topp med hakkede peanøtter.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280