Santa Maria Norge Foodservice
Hotdoguero med chilimajones

Hotdoguero med chilimajones

4
  • 30 Min
  • 6 Ingredienser
  • Medium

Mexicos svar på pølser i brød: Hotdogueros! I denne oppskriften fylles store pølsebrød med grillet pølse, tacosaus, salat og chilimajones. I Mexico blir hotdogueros vanligvis fylt med pintobønner, revet ost, hakket tomat og løk, sennep, majones og guacamole. 

Ingredienser

Antall porsjoner
Hotdoguero
4 stk pølse
Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
1 glass Santa Maria Taco Sauce Medium
100 g blandet salat
4 stk reddiker
Chilimajones
1 stk majones
1 ts Santa Maria Red Hot Chili Flakes
lime, saft av

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen majones og Red Hot Chili Flakes, og smak til med lime.
  2. Grill pølsene på en varm grill.
  3. Varm tortillaene på grillen, til de er brune.
  4. Legg en porsjon tacosaus på brødet, og så har du på salaten.
  5. Legg inn pølsen, og en stripe med chilimajones på toppen. Topp med skivede reddiker.

Vi anbefaler å bruke en smakfull pølse, for eks. kabanoss, chilipølse eller chorizopølse. 

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280