Desserter
Vårt dessertkonsept tilbyr inspirerende oppskrifter med en twist. De er dessuten enkle å tilberede, og gir gode muligheter for fortjeneste.
Desserter er i skuddet!
Vi har fått hjelp av trendspanere som mener at dessertspiserne er nysgjerrige og gjerne prøver ut nye smaker, samtidig som de er nostalgiske og vil ha tradisjonelle desserter i ny drakt. Vårt dessertkonsept tilbyr derfor retter med en overraskende twist. Oppskriftene er enkle å tilberede, og gir gode muligheter for fortjeneste.
Krydre søtsakene med nye smaker
Det finnes mange krydder som kan gi dessertene dine det lille ekstra. Prøv for eksempel karve, bergsalt, hvitpepper, nellik, einebær eller chili. De tilfører en krydret spenning til det søte, og gir en uventet, men fantastisk smak!
Spennende desserter
«Som ny i bransjen reagerte jag på at mange restauranter så på desserten som en byrde. Nå har stadig flere begynt å innse at spennende desserter beriker menyen. Og at de ikke bare gjør gjestene fornøyde, men også får det til å klirre i kassen.»
Pi Nghi Than Le er dessertkokk på det svenske juniorkokkelandslaget
-
Oppskrifter til dessertmenyen
Våre dessertoppskrifter inneholder det lille ekstra. De gir gjestene dine en søt avslutning på middagen, og er lønnsomme å ha på menyen.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo