Vista zaļā karija mērcē

Sastāvdaļas

Porciju skaits


350 g vistas krūtiņa
1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles
1 tējk. eļļa
1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais
2 ēd.k. Santa Maria Zaļā karija pasta
1 tējk. zivju mērce
100 ml ūdens
200 g dažādi dārzeņi pēc izvēles

Uzvāra rīsu nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma.
Pannā uzkarsē eļļu un apcep vistas šķēles, līdz tās ir gatavas.
Pievieno kokosriekstu pienu, karija pastu, zivju mērci un ūdeni.
Samazina karstumu un pievieno dažādus zaļos dārzeņus pēc izvēles, piemēram,cukurzirņus, zaļās pupiņas, brokoļus, lociņus.
Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi kļūst mīksti.
Padoms: Brokoļus un zaļās pupiņas var iepriekš blanšēt dažas minūtes.
Pievieno vārītās nūdeles karija maisījumam un samaisa.
Pasniedz, uzspiežot svaiga laima sulu un dekorē ar baziliku, koriandru un čili.