Santa Maria Latvija Foodservice
Vista melnajos piparos ar citronu un ceptu kāpostu

Vista melnajos piparos

  • 18 Minūtes
  • Mild
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Izmēģini pagatavot iecienīto vistas fileju melnajos piparos un pasniedz ar citronu un ceptu kāpostu!

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai. Pievienojiet vistas gaļai sāli, melnos piparus un citrona miziņu.

2. Ielieciet citronu un kāpostu cepeškrāsnij piemērotā pannā, pievienojiet sāli un melnos piparus. Vienmērīgi izkārtojiet pannā sviestu. Gatavojiet cepeškrāsns vidusdaļā aptuveni 25 minūtes.

3. Apcepiet vistu eļļā, cepot aptuveni 3 minūtes no katras puses.

4. Ielieciet vistu pannā pie kāpostiem un aptuveni 15 minūtes kopā cepiet, līdz viss ir gatavs.

5. Nelielā bļodā samaisiet visas aukstās mērces sastāvdaļas.

6. Vistu pasniedziet ar ceptajiem kāpostiem, mērci un citronu.

 

Porciju skaits
Vista
300 g vistas krūtiņas fileja
0.5 gab citrona miziņa
NaN tējk. Santa Maria Melnie pipari, drupināti
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
1 ēd.k. rapšu eļļa
Cepts kāposts
0.5 gab. uz pusēm pārgriezts citrons
0.5 gab. kāposts, sagriezts ceturtdaļās
25 g gabaliņos sagriezta sviests
0.5 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
Mērce
150 ml skābs krējums
1 tējk. Santa Maria Estragons
0.5 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
0.5 tējk. Santa Maria Rock Salt
Vista
600 g vistas krūtiņas fileja
1 gab citrona miziņa
1,5 tējk. Santa Maria Melnie pipari, drupināti
1,5 tējk. Santa Maria Rock Salt
2 ēd.k. rapšu eļļa
Cepts kāposts
1 gab. uz pusēm pārgriezts citrons
1 gab. kāposts, sagriezts ceturtdaļās
50 g gabaliņos sagriezta sviests
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
0,5 tējk. Santa Maria Rock Salt
Mērce
300 ml skābs krējums
2 tējk. Santa Maria Estragons
1 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
1 tējk. Santa Maria Rock Salt
Vista
1200 g vistas krūtiņas fileja
2 gab citrona miziņa
NaN tējk. Santa Maria Melnie pipari, drupināti
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
4 ēd.k. rapšu eļļa
Cepts kāposts
2 gab. uz pusēm pārgriezts citrons
2 gab. kāposts, sagriezts ceturtdaļās
100 g gabaliņos sagriezta sviests
2 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
NaN tējk. Santa Maria Rock Salt
Mērce
600 ml skābs krējums
4 tējk. Santa Maria Estragons
2 ml Santa Maria drupināti melnie pipari
2 tējk. Santa Maria Rock Salt

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

{{!-- --}}