Terijaki un sezama liellopa gaļas voks ar Āzijas zaļajiem salātiem
- Mild
Sastāvdaļas
| Voks |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Olu nūdeles |
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas vok mērce ar terijaki un sezamu |
| 400 g liellopa gaļa |
| 400 g dažādi dārzeņi pēc izvēles |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 25 g koriandrs |
| 1 ēd.k. sezama sēklas |
| Āzijas zaļie salāti |
|---|
| 1 gab. salātu galviņa |
| 1 gab. avokado |
| 0.5 gab. gurķis |
| 6 gab. redīsi |
| Salātu mērce |
|---|
| 3 ēd.k. sojas mērce |
| 1 daiviņa ķiploks |
| 1 ēd.k. rīsu etiķis |
| 0.5 ēd.k. sezama eļļa |
| 2 ēd.k. ingvers |
| 2 ēd.k. Santa Maria Āzijas saldā čili mērce, mazāk cukura |
Pagatavošana
-
Novāra olu nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
-
Sagatavo salātus: uz liela šķīvja kārto zaļos salātus, plānās šķēlītēs sagrieztu gurķi un redīsus, kubiņos sagrieztu avokado un edamame pupiņas.
-
Sajauc mērces sastāvdaļas, pārlej salātus un pārkaisa ar sezama sēklām.
-
Vok pannā vai lielā pannā uzkarsē eļļu un uz augstas uguns 1–2 minūtes apcep sagrieztos dārzeņus. Noliek malā.
-
Tajā pašā pannā uz augstas uguns apcep liellopa gaļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Pievieno iepriekš apceptos dārzeņus.
-
Pievieno Santa Maria Terijaki un sezama vok mērci un visu labi samaisa.
-
Pasniedz kopā ar olu nūdelēm un salātiem.
-
Dekorē ar koriandru un pēc izvēles papildus pārkaisa ar sezama sēklām.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233