Saldais korejiešu melno piparu voks ar kimči salātiem
- 30 Minūtes
- Mild
Sastāvdaļas
| Voks |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Rīsu nūdeles |
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas vok mērce ar saldajiem Korejas melnajiem pipariem |
| 400 g liellopa gaļa |
| 400 g dažādi dārzeņi pēc izvēles |
| 1 ēd.k. eļļa |
| svaigs baziliks |
| svaigs koriandrs |
| lociņi |
| 50 g zemesrieksti |
| Kimči salāti |
|---|
| 1 gab. Ķīnas kāposts |
| 4 gab. lociņi |
| 1 gab. laima sula |
| 100 ml Santa Maria Saldā čili mērce oriģinālā |
| 1 ēd.k. sezama sēklas |
Pagatavošana
-
Novāra rīsu nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
-
Pagatavo kimči salātus: bļodā sajauc gabaliņos sagrieztu Ķīnas kāpostu ar kimči mērci un laima sulu. Pievieno sāli un lociņus. Pārkaisa ar sezama sēklām.
-
Vok pannā vai lielā pannā uzkarsē eļļu un uz augstas uguns 1–2 minūtes apcep sagrieztos dārzeņus, piemēram, brokoli, sarkano sīpolu, burkānu, balto kāpostu vai pak čoi. Noliek malā.
-
Tajā pašā pannā uz augstas uguns apcep strēmelēs sagrieztu liellopa gaļu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm. Pievieno iepriekš apceptos dārzeņus.
-
Pievieno vok mērci ar saldajiem Korejas melnajiem pipariem un visu labi samaisa.
-
Pasniedz kopā ar rīsu nūdelēm, dekorē ar garšaugiem un zemesriekstiem.
-
Padoms: pasniedz kopā ar svaigiem augļiem, piemēram, arbūzu.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233