Santa Maria Latvija Foodservice
Šakšuka sautējums uz pannas un šķīvī

Šakšuka

2
  • 10 Minūtes
  • 15 Minūtes
  • 9 Sastāvdaļas
  • Mild

Pikanta tomātu, paprikas un ķiploku mērce, kurā tiek plaucētas olas, pievienojot Santa Maria garšvielu maisījumu čili eksplozija.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Sastāvdaļas
1 gab. sīpols
1 daiviņa ķiploks
2 gab. sarkanā paprika
2 ēd.k. olīveļļa
400 g sasmalcināti tomāti
1 ēd.k. Santa Maria Čili eksplozija
3 gab. olas
100 g feta siers
2 ēd.k. pētersīļi

Pagatavošana

  1. Nomizo un sasmalcini sīpolu un ķiploku. Sagriez papriku kubiņos. Apcep sīpolu un papriku eļļā pannā ar augstām malām.
  2. Pievieno sasmalcinātos tomātus un čili eksploziju, vāri apmēram 5 minūtes.
  3. Tomātu maisījumā izveido 3 padziļinājumus. Katrā iesit pa vienai olai un uzliec pannai vāku vai alumīnija foliju, vāri zemā temperatūrā 5 minūtes.
  4. Virsū uzber fetas sieru un sasmalcinātu koriandru/pētersīļus. Pievieno vēl čili eksploziju.
  5. Pasniedz ar labu maizi, lai uzsūktu pikanto tomātu mērci.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233