Pekanriekstu un kanēļa tvists
- Mild
Recepte sagatavota sadarbībā ar portālu "Pie galda".
Sastāvdaļas
10 gabali
| 400 g kārtainā mīkla |
| 100 g sviests |
| 1 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts |
| 1 tējk. Santa Maria Kardamons |
| 70 g pekanrieksti |
| 1 gab. apelsīna miziņa |
| 55 g cukurs |
| 55 g brūnais cukurs |
Pagatavošana
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 190 ºC temperatūrai. Pannā ieklāj cepamo papīru.
- Bļodā saputo sviestu istabas temperatūrā, abu veidu cukurus, kanēli un kardamonu. Pievieno apelsīna miziņu un sakapātus pekanriekstus, samaisa.
- Kārtaino mīklu izveltnē taisnstūra formā un vienmērīgi ieklāj pildījumu. Vienu trešdaļu ieloka no lejas uz vidu un vienu trešdaļu no augšas uz vidu. Piespiež. Sagriež 10 strēmelītes un tās savirpina. Liek uz pannas un cep 15–20 minūtes.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233