Santa Maria Latvija Foodservice
Kraukšķīgs zivju tako ar mango gvakamoli

Kraukšķīgs zivju tako ar mango gvakamoli

  • 10 Minūtes
  • 10 Minūtes
  • 8 Sastāvdaļas
  • Mild

Zivju tako ir neticami garšīgi. Šajā receptē mīkstās tortiļas ir piepildītas ar kraukšķīgiem zivs gabaliņiem, kraukšķīgām diedzētām saulespuķu sēklām un krēmīgu avokado un mango gvakamoli.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Mango gvakamole
1 maisiņš Santa Maria Dip Mix Guacamole
2 gab. avokado
0.5 gab. mango
Kraukšķīgie zivju pirkstiņi
1 maisiņš Santa Maria Crispy Chicken Spice Mix
500 g menca vai citas baltās zivis
2 ēd.k. cepamā eļļa
Pasniegšanai
saulespuķu sēklas
laims
Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)

Pagatavošana

Kraukšķīgie zivju pirkstiņi

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 225 °C.
  2. Sagrieziet zivi 3 cm kubiņos un ievietojiet bļodā. Pievienojiet eļļu un garšvielu maisījumu. Labi samaisiet.
  3. Izklājiet zivs gabaliņus uz plāts vai ielieciet karstumizturīgā traukā un cepiet apmēram 7 minūtes. Zivs gabaliņi ir gatavi, kad tie ir brūni un kraukšķīgi.
  4. Sasildiet tortiļas, vēlams grila pannā, lai iegūtu svītras labākam izskatam.
  5. Piepildiet maizi ar zivi un gvakamoli. Papildiniet ar diedzētām saulespuķu sēklām un laima sulu.

Mango ar pikantu avokado biezeni

  1. Sagrieziet mango kubveida gabaliņos.
  2. Saspiediet avokado un samaisiet ar garšvielu maisījumu.
  3. Iemaisiet mango kubiņus pikantajā avokado biezenī.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233