Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Korejiešu BBQ Bulgogi

Korejiešu BBQ Bulgogi

4
  • 15 Minūtes
  • 9 Sastāvdaļas
  • Medium

Bulgogi ir gards un populārs korejiešu ēdiens. Antrekots, marinēts saldā marinādē ar sezama sēklām un soju. Servēts ar rīsiem un Sriracha mērci uz salātu lapām.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Korejiešu BBQ Bulgogi
3 ēd.k. mērce Sriracha
1 iepak. Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi
3 dl jasmīna rīsi
500 g antrekots, papīra plānuma šķēles
1 salātu galviņa
2 ēd.k. eļļa
1 ēd.k. ūdens
koriandra lapas
1 sarkanais čili

Pagatavošana

  1. Izvāriet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
  2. Izvēlieties un nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet uz papīra dvieļa.
  3. Sagrieziet antrekotu plānās šķēlēs.
  4. Samaisiet Āzijas garšvielas- korejiešu BBQ Bulgogi ar eļļu un ūdeni biezā marinādē. Pievienojiet gaļu un marinējiet 10 minūtes.
  5. Uzkarsējiet vokpannu vai cepamo pannu ar mazliet eļļas un ātri apcepiet/cepiet gaļas gabalus, līdz tie patīkami brūni.
  6. Servējiet uz salātu lapām ar rīsiem un Sriracha mērci.
  7. Dekorējiet ar dažām koriandra lapām un smalki sasmalcinātu čili.

Padoms! Aizvietojiet antrekotu ar tādu pašu daudzumu asiņainā steika un gatavojiet tādā pat veidā.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233