Santa Maria Latvija Foodservice
Cūkgaļas un olu ramen nūdeļu zupa
4

Cūkgaļas un olu ramen nūdeļu zupa

  • 30 Minūtes
  • 14 Sastāvdaļas
  • Mild
  • Kā pagatavot
  • Kas jānopērk

Pasniedziet īstu delikatesi! Šī klasiskā japāņu ramen zupa satur cūkgaļu un olas. Tā ir pagatavota ar mūsu ramen nūdelēm, kas karstajā buljonā nezaudē ne garšu, ne konsistenci.

 1. Cieti novāriet olas un ļaujiet tām atdzist.

2.Pagatavojiet nūdeles atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma, nokāsiet un noskalojiet tās aukstā ūdenī.

3. Smalki sakapājiet ingveru un ķiploka daiviņas.
4. Lieciet vārīties buljonu kopā ar ingveru, ķiplokiem, zvaigžņu anīsu, piri piri piparu un cukuru.
5. Tikmēr sagrieziet cūkgaļu plānās šķēlītēs un cepiet pannā uz vidējas uguns, līdz tā kļūst kraukšķīga. Tad pārgrieziet katru šķēli uz pusēm.
6. Četrās dziļās bļodās lieciet nūdeles, olu pusītes, diedzētās pupiņas un spinātus.
7. Pievienojiet buljonam rīsu etiķi un sojas mērci, salejiet to bļodās.
8. Rotājiet ar cūkgaļu un smalki sakapātiem loksīpoliem.
9. Pasniedziet nekavējoties!

Porciju skaits
1 ola
0.5 iepakojums Santa Maria Ramen Noodles
1 ēd.k. svaigs ingvers
1 daiviņa ķiploks
0.5 l vistas buljons (2 buljona kubiņi, 1 l ūdens)
1 gab. zvaigžņu anīss
0.5 gab. svaigs sarkanais čili pipars
1 tējk. nerafinēts cukurs
150 g cūkas pavēdere
75 g diedzētas pupiņas
100 g mazas spinātu lapiņas
1 ēd.k. Santa Maria Rice Vinegar
2 ēd.k. Santa Maria Thai Soya Sauce
2 lociņi
2 ola
1 iepakojums Santa Maria Ramen Noodles
2 ēd.k. svaigs ingvers
2 daiviņa ķiploks
1 l vistas buljons (2 buljona kubiņi, 1 l ūdens)
2 gab. zvaigžņu anīss
1 gab. svaigs sarkanais čili pipars
2 tējk. nerafinēts cukurs
300 g cūkas pavēdere
150 g diedzētas pupiņas
200 g mazas spinātu lapiņas
2 ēd.k. Santa Maria Rice Vinegar
4 ēd.k. Santa Maria Thai Soya Sauce
4 lociņi
4 ola
2 iepakojums Santa Maria Ramen Noodles
4 ēd.k. svaigs ingvers
4 daiviņa ķiploks
2 l vistas buljons (2 buljona kubiņi, 1 l ūdens)
4 gab. zvaigžņu anīss
2 gab. svaigs sarkanais čili pipars
4 tējk. nerafinēts cukurs
600 g cūkas pavēdere
300 g diedzētas pupiņas
400 g mazas spinātu lapiņas
4 ēd.k. Santa Maria Rice Vinegar
8 ēd.k. Santa Maria Thai Soya Sauce
8 lociņi

Nosūtīt e-pastā saiti uz šo lapu

Dalīties

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233