Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Načo sacepums pannā uz galda

Īpaša načo recepte

4
  • Mild

Neaizstājama maltīte nedēļas nogalei ģimenes vai draugu lokā! Načo čipsi ir bagātīgi papildināti ar maltu liellopa gaļu, dārzeņiem, tako garšvielām un mērci. Recepte izveidota sadarbībā ar ēdienu blogu „Ant medinės lentelės“.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Načo
1 paka Santa Maria Načos kukurūzas čipsi, 185 g
150 g Čedaras siers
1 gab. avokado
1 gab. tomāts
Santa Maria Zaļais halapenjo
1 gab. čili
koriandrs
1 gab. laims
Santa Maria Saldā čili mērce oriģinālā
Gaļas mērce
200 g malta liellopa gaļa
eļļa
1 daiviņa ķiploks
3 ēd.k. konservēta kukurūza
3 ēd.k. konservētas pupiņas
3 ēd.k. Santa Maria Tako garšvielu maisījums
3 ēd.k. Santa Maria Tako mērce maigā
Ķiploku mērce
4 ēd.k. skābais krējums
1 ēd.k. laima sula
1 daiviņa ķiploks
sāls
Santa Maria Tellicherri melnie pipari

Pagatavošana

  1. Gatavo gaļas mērci: uzkarsē pannā eļļu, ieliec pannā malto liellopa gaļu un cep, līdz tā apbrūnējusi. Ierīvē ķiploku, pievieno kukurūzu, pupiņas, tako garšvielas un kārtīgi samaisi, cep vēl minūti. Tad pievieno tako mērci un samaisi, līdz iegūsti viendabīgu masu.
  2. Gatavo ķiploku mērci: traukā samaisi visas sastāvdaļas.
  3. Sasmalcini avokado, masai pievieno laima sulu, sāli un piparus.
  4. Gatavo visas piedevas: sarīvē sieru, sagriez gabaliņos dārzeņus.
  5. Cepšanas formā ieber čipsus, virs tiem pēc iespējas vienmērīgāk izklāj gaļas mērci. Pa virsu uzber sarīvētu sieru. Cepšanas formu liec cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150°C grādiem, un cep 10 minūtes.
  6. Pa virsu vienmērīgi uzber citas piedevas: tomātu gabaliņus, saberztu avokado, čili šķēlītes, koriandru. To visu apslacini ar aso paprikas mērci, ķiploku mērci un laima sulu.
  7. Papildus vari pasniegt pamērcēšanai domāto mērci ar siera garšu vai kādu citu, kurā pamērcēt neizmantotos načo čipsus.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233