Santa Maria Latvija Foodservice
Veģetārās enčiladas

Veģetārās enčiladas

16
  • Mild

Izmanto dārzeņus gardu enčiladu pagatavošanai. Liec lietā papriku,melnās pupiņas, sarkanos sīpolus, kukurūzu un konservētus tomātus. Gards rezultāts garantēts!

Sastāvdaļas

Porciju skaits
1 gab. sarkanā paprika
2 daiviņas ķiploki
1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums
1 gab. sarkanais sīpols
400 g melnās pupiņas
200 g kukurūza
400 ml konservēti tomāti
0.5 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiļas, vidējās
200 ml rīvēts Čedaras siers

Pagatavošana

  1. Uz pannas nelielā eļļas daudzumā apcep papriku, sīpolu un ķiploku. Kad dārzeņi gandrīz gatavi, pievieno garšvielu maisījumu, pupiņas, kukurūzu un ½ no konservētiem  sasmalcinātiem tomātiem.
  2. Pannā liek otru pusi sasmalcināto tomātu un izlīdzina.
  3. Sautējumu sadala četrās daļās un katru daļu ietin kviešu tortiļā, pildījumu pirms satīšanas pārkaisot ar sieru.
  4. Satītos rullīšus liek pannā, visu vēl bagātīgi pārkaisa ar sieru un cep cepešrkāsnī 225 grādos 10 minūtes.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233