Santa Maria Latvija Foodservice
Kārtainās mīklas pīrāgs ar brī un čipotli
KUR TEX MEX, TUR SANĀK!

Kārtainās mīklas pīrāgs ar brī un čipotli

  • 5 Minūtes
  • 20 Minūtes
  • 8 Sastāvdaļas
  • Medium

Krēmīgais brī, dūmainā čipotle un kraukšķīgā kārtainā mīkla to padara par uzkodu, kurai nav iespējams pretoties!

Sastāvdaļas

Krēslu skaits
Kārtainā mīkla
2 tējk. Santa Maria Čili eksplozija
400 g kārtainā mīkla
500 g tomātu mērce
200 g tomāti
200 g Brie siers
Pasniegšanai
60 g rukola
6 ēd.k. olīveļļa
2 ēd.k. balzametiķis

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.
  2. Izrullējiet mīklu uz cepampapīra un sadurstiet ar dakšiņu.
  3. Cepiet mīklu apmēram 10 minūtes, līdz tā iegūst zeltainu krāsu.
  4. Uzklājiet pastas mērci un čipotles pastu virs mīklas, atstājot malas brīvas. Papildiniet ar šķēlēs sagrieztiem tomātiem un brī.
  5. Gatavojiet krāsnī vēl 5-10 minūtes, līdz siers izkusis.
  6. Pasniedziet kārtainās mīklas pīrāgu kā uzkodu ar rukolu un nedaudz olīveļļas un balzamiko etiķa.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233