Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Indijas riekstu un kurkumas piens

Indijas riekstu un kurkumas piens

  • 480 Minūtes
  • 5 Minūtes
  • 9 Sastāvdaļas
  • Mild

Šajā garšīgajā dzērienā mēs esam izmantojuši garšvielas, ko gadsimtiem ilgi izmanto ājurvēdas virtuvē. Tas satur maigos Indijas riekstus, vaniļu, melnos piparus, kurkumu, kanēli un kardamonu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Indijas riekstu un kurkumas piens
0.5 tējk. Santa Maria BIO malts kanēlis
1 šķipsna Santa Maria BIO malti melnie pipari
2 tējk. Santa Maria BIO kurkuma
0.5 tējk. Santa Maria BIO malts kardamons
150 g indijas rieksti
7 dl auksts ūdens
3 gab. svaigas dateles, bez kauliņiem
1 vaniļas pāksts, sasmalcināta
2 šķipsnas jūras sāls

Pagatavošana

  1. Ievietojiet Indijas riekstus bļodā, uzlejiet ūdeni, lai tie būtu pārsegti, un mērcējiet aptuveni 8 stundas.
  2. Nolejiet ūdeni un ievietojiet riekstus virtuves blenderī ar 0,7 l ledus auksta ūdens, vaniļu, kurkumu, kardamonu, kanēli, melnajiem pipariem un sāli.
  3. Blenderējiet lielā ātrumā, līdz piens kļūst viendabīgs. Pagaršojiet un pievienojiet vairāk garšvielas pēc nepieciešamības.
  4. Izfiltrējiet pienu caur smalku auduma sietu, lai padarītu to pilnīgi viendabīgu, vai servējiet nefiltrētā biezākā un krēmīgākā variantā.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233