Santa Maria Sverige Foodservice
Förpackningar med tortilla och kokosmjölk från Santa Maria

Godare mat och godare klimat

God smak börjar med respekt för vår planet. Därför vill vi minska vår klimatpåverkan i hela kedjan - från odling till matsvinn.

Vi har kommit en bra bit på vägen i vårt hållbarhetsarbete. Sedan 2012 har vi till exempel minskat utsläppen av växthusgaser med 75 % i våra egna fabriker. Och i Sverige använder vi 100 % förnybar el och fjärrvärme från förnybara källor. Nu tar vi nästa viktiga steg mot en hållbar framtid och låter två av våra mest populära produkter få nya klimatsmartare förpackningar.

Tortillan får överdel av papper

Vad innebär den nya tortillaförpackningen miljömässigt?

  • 150 ton mindre plast

Den nya förpackningen har en klimatsmartare överdel av oblekt papper, som bidrar till att minska vår användning av plast med 150 ton per år. Överdelen av förpackningen är alltså numer av papper och underdelen och barriären mot brödet består av plast.

  • 35 % lägre CO2-påverkan*

Denna nya förpackning har 35 % mindre CO2-påverkan jämfört med dagens förpackning. Pappret står för 25 % av den totala förpackningen.

Men varför gör vi inte hela förpackningen i papper?!
Ett byte till 100 % papper för den här förpackningen kräver en industriell lösning som vår produktion inte är anpassad för idag. Men medan det utvecklingsarbetet pågår, vill vi inte vänta utan väljer göra så mycket som möjligt så snabbt som möjligt. Och det känns bättre att kunna spara 150 ton plast per år redan nu än att inte göra något alls.

Källsortering
Klipp upp och dra isär över- och underdelen av din tortillaförpackning och källsortera överdelen som papper och underdelen som plast.

Tortillans viktigaste milstolpar
Förutom den nya förpackningen, bakar vi vår vetetortilla efter ett nytt recept där vi tagit bort en tillsats och enligt våra smaktester har den dessutom blivit ännu godare. Vi tillsätter inget socker och använder ingen palmolja. 

timeline-tortilla.jpg

Kokosmjölken går från konserv till tetra

Vi har skrotat konservburken och istället får vår kokosmjölk nya Tetra-förpackningar. Det gör att vi minskar vår C02-påverkan från förpackningen med hela 81 %*. Dessutom har vi fyllt på med ännu mer kokos, vilket ger en fylligare smak. Vår kokosmjölk är också helt fri från tillsatser.

Källsortering
Du källsorterar tetraförpackningen som pappersförpackning.

*Jämfört med tidigare förpackningar. Beräknat av IVL Svenska Miljöinstitutet för tortillan och Ifeu, på uppdrag av Tetra Pak, för kokosmjölken.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss