Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Nachosemlor med mandelmassa och grädde i skålar

Nachosemla

20
  • 30 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Här är en riktig toppenvariant på semla: nachosemlan! Rosta smörpenslade tortillas till krispigt söta chips och klicka på mandelmassa och grädde. Supergott och en perfekt ursäkt att äta mer än en semla med gott samvete…

Ingredienser

Antal portioner
Nachos
1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (4 pack)
75 g smör
0.5 dl strösocker
2 tsk Santa Maria Ekologisk kardemumma malen
Dipp
3 dl grädde
200 g mandelmassa
2 msk vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 °C och förbered två plåtar med bakplåtspapper.
  2. Skär tortillorna i trekanter.
  3. Smält smöret, det får gärna bli lite brynt, och pensla tortillabitarna med smör på båda sidorna. Lägg dem på plåtarna.
  4. Strö över socker och kardemumma och låt tortillabitarna torka till chips i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
  5. Vispa grädden och häll i en skål.
  6. Mosa mandelmassa med lite vatten i en annan skål. Tillsätt lite av den vispade grädden så mandelmassan blir krämig.
  7. Låt tortillachipsen svalna och servera med semmeldipp.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss