Citrussallad med grönkål
- 10 Min
- 10 Min
- 9 Ingredienser
Fräsch grönkålssallad med citrussmak, god att servera till lax, kyckling och fläsk. Perfekt till julbordet.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 200 g grönkål |
| 1 st apelsin |
| 2 st clementiner |
| 1 st grapefrukt |
| Ingefärsdressing |
|---|
| 1 msk vitvinsvinäger |
| 2 msk olivolja |
| 0.5 tsk Santa Maria Ingefära, malen |
| 0.5 tsk salt |
| 1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Gör så här
- Skär grönkålen i strimlor.
- Skär bort skalet på citrusfrukterna och tärna dem i mindre bitar. Lägg i en skål tillsammans med grönkålen.
- Det kommer bli citrussaft från frukterna, häll av saften till en annan skål.
- Vispa vinäger, olivolja, ingefära, salt och Pepper Tellicherry i skålen med citrussaft. Smaka av och ringla över salladen.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
