Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Vitpeppar Malen

Vitpeppar Malen

Vitpeppar har en fyllig och varm hetta som passar till fisk, skaldjur och ljust kött.

Vitpeppar framställs av kärnan i helt mogna bär från pepparväxten Piper Nigrum. Bären plockas och packas i säckar som sänks ner i rinnande vattendrag. Efter en till två veckor har fruktköttet lösts upp och kärnorna läggs på tork. Under torkningen bleks kärnorna och får sin ljusa färg.

Ingredienser

Vitpeppar.

Näringsvärde Per 100 g

  • Energi (kJ)/(kcal): 1185 / 283
  • Fett: 2,1 g
  • varav mättat fett: 0,6 g
  • Kolhydrat: 42,4 g
  • varav sockerarter: 0,0 g
  • Fiber: 26,2 g
  • Protein: 10,4 g
  • Salt: 0,01 g

Förpackningsstorlek

218 g

Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss