Santa Maria Norge Foodservice
Spagetthi carbonara
24

Klassisk spaghetti carbonara

  • 20 Min
  • 9 Ingredienser
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Den perfekte middagsretten når sultne mager må mettes raskt. I tillegg er klassisk carbonara supergodt! Nymalt sort pepper gjør det enda bedre.

  1. Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken.
  2. Klipp eller skjær baconet i 2 cm store stykker og stek dem forsiktig i en stekepanne.
  3. Visp egg, fløte, parmesanost, salt og sort pepper i en bolle.
  4. Hell av vannet av pastaen og hell tilbake i gryten, vend inn eggeblandingen og det stekte baconet.
  5. Server på en tallerken sammen med ruccola salat. Topp med en eggeplomme.
Antall porsjoner
Ingredienser
250 g fersk spaghetti
1 pk bacon
2 egg
0.5 dl fløte
1 dl parmesanost, revet
1 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
0.25 ts Santa Maria Rock Salt
35 g ruccola
2 eggeplomme til servering
Ingredienser
500 g fersk spaghetti
2 pk bacon
4 egg
1 dl fløte
2 dl parmesanost, revet
2 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
0.5 ts Santa Maria Rock Salt
70 g ruccola
4 eggeplomme til servering
Ingredienser
1000 g fersk spaghetti
4 pk bacon
8 egg
2 dl fløte
4 dl parmesanost, revet
4 krm Santa Maria Tellicherry Black Pepper
1 ts Santa Maria Rock Salt
140 g ruccola
8 eggeplomme til servering

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280