Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Indisk salat med krydret tofu og papadums

Indisk salat med krydret tofu og papadums

12
  • 15 Min
  • 16 Ingredienser
  • Mild

Prøv vår fantastiske indiske salat med krydret tofu, papadums og granateple. Helt vegansk og utrolig velsmakende.

Ingredienser

Antall porsjoner
Tofu
270 g tofu naturell
1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
50 ml maizena
2 ss olje
Salat
2 ss olivenolje
1 ts salt
1 ts sitron, saft av
1 stk romanosalat
2 stk avokado
1 stk mango
2 stk tomater
0.5 stk agurk
1 stk rødløk
1 potte mynte
1 stk granateple
1 pakke Santa Maria Papadums

Fremgangsmåte

  1. Skjær tofu i terninger.
  2. Bland kryddermiks med maisstivelse på en tallerken. Vend tofuen i blandningen.
  3. Varm opp en stekepanne med olje og stek tofuen 2 minutter på hver side på middels-høy varme.
  4. Bland olivenolje med salt og saften fra sitronen i en liten skål.
  5. Bland alle grønnsakene på et stort fat og drypp over sitrondressingen.
  6. Lag papadumsen etter anvisningen på pakken.
  7. Vend forsiktig inn noen papadumsbiter og nystekt tofu inn i salaten. Server resten av papapdumsen som tilbehør.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280