Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Laks fajitas

Fajitas med laks

29
  • 20 Min
  • 12 Ingredienser
  • Medium

Liten tortilla fylt med laks, en deilig salat med bønner og mais, toppet med vår pizzatopping - her har du en fajita i verdensklasse!

Ingredienser

Antall porsjoner
Laks
600 g lakseside uten skinn
1 pose Santa Maria Fajita Spice Mix Original
1 ss olivenolje
mais- og bønnesalat
1 dl mais
2 dl svarte bønner
2 stk tomater
1 potte koriander
1 stk lime
1 ss olivenolje
1 ts salt
Tilbehør
1 pakke Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)
1 flaske Santa Maria Pizza Topping

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 175 ° C. 
  2.  Legg laksen i en ildfast, smurt form og krydre med kryddmixen og litt olivenolje. Stek i ovnen i ca 20 minutter.
  3. Skyll bønnene i kaldt vann.
  4. Del tomatene i terninger, grovhakk koriander
  5. Bland sammen mais, bønner og tomater med limesaft, olivenolje og salt. Pynt med koriander. 

Tips! Varm tortillalefsene og fyll med laks og mais - og bønnesalaten. Topp med pizza saus og server straks! 

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280