Santa Maria Norge Foodservice
Varm sjokolade med vanilje i glass

Varm sjokolade med vanilje

4
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Prøv gjerne vår juleinspirerte oppskrift på varm sjokolade med søt vanilje, kanel, ingefær og melkesjokolade. Topp kakaoen med lettpisket krem og mashmallows for ekstra god smak!

Ingredienser

Antall porsjoner
1.5 l melk
3 stk Santa Maria Vaniljestang 40 g
3 stk Santa Maria Kanelstenger
1 ss Santa Maria Ingefær malt 380 g
150 g melkesjokolade
mørk rom
fløte

Fremgangsmåte

1. Kok opp melk, vaniljestang, hel kanel og ingefær. La det trekke i 15 minutter. Ta deretter ut vanilje- og kanelstangen.

2. Varm opp melken igjen til ca 80°C, hell melken over finhakket sjokolade. Tilsett rom (valgfritt).

3. Mix med stavmixer og hell i glass. Server med litt lettpisket krem og minimarshmallows.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo