Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Quesadilla med kimchi på en fjøl

Quesadilla med kimchi

  • 60 Min
  • Mild

Ingredienser

Antall porsjoner
Quesadilla med kimchi
500 g kinakål
2 ss Santa Maria Kimchi Spice Mix 315 g
400 g revet ost
10 stk Santa Maria Tortilla 8" 3840 g
Garnering
0.5 dl Santa Maria Sriracha Sauce 980 g
0.5 dl Santa Maria Sesamfrø Hvite 490 g
0.5 dl koriander

Fremgangsmåte

Quesadillas prepp

  1. Bland kinakål og Kimchi Spice Mix, la stå i 15 minutter. La deretter salaten renne av i en sil.
  2. Ha kimchi og revet ost på halvparten av tortillaen.
  3. Brett tortillaen på midten til en halvmåne. Kan med fordel tilberedes før.

Ved bestilling

  1. Stek tortillaen i rapsolje på begge sider til den har fått en gyldenbrun farge og osten har smeltet.
  2. Skjær quesadillas i trekanter, ringle over Sriracha Sauce, dryss over ristede sesamfrø og hakket koriander.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo