Santa Maria Norge Foodservice
Pork Carnitas

Pork Carnitas

  • 10 Min
  • 300 Min
  • Mild

Ingredienser

Antall porsjoner
Pork Carnitas
1 kg svinenakke u/ben
50 g Santa Maria Pork Carnitas Seasoning Mix 520 g

Fremgangsmåte

  1. Gni inn kjøttet med Carnitas Seasoning
  2. Degg svinekjøttet i en langpanne, og dekk til med aluminiumsfolie
  3. Langtidsstekes i ovnen på 120–140 °C i ca. 5 timer
  4. Riv kjøttet i mindre stykker med to gafler
  5. Varm opp kjøttet igjen ved å steke det i ca. 5 minutter i tørr stekepanne.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo