Kremet tacograteng med syltet & sprø rødløk
- 60 Min
- 11 Ingredienser
- Mild
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 1.5 kg plantebasert protein |
| 2 dl Santa Maria Taco Spice Mix 532 g |
| 2 dl rapsolje |
| 400 g rød paprika |
| 300 g maiskorn |
| 250 g Santa Maria Nacho Chips 475 g |
| 300 g kremost naturell |
| 500 g crème fraiche |
| 800 g Santa Maria Salsa Rio Grande Medium 3850 g |
| 500 g revet ost |
| 30 g fersk koriander |
Fremgangsmåte
-
Bland plantebasert protein med Taco Spice Mix og olje (dette kan tilberedes dagen før og settes kaldt).
-
Stek ved 175 °C i 20 minutter. Ta ut av ovnen.
-
Bland Philadelphia og crème fraiche til en saus.
-
Hell over ostesausen og salsa over plantebasert protein. Legg på Nacho Chips. Dryss over ost og gratiner i ovnen på 175 °C i cirka 15 minutter.
-
Garner med hakket koriander. Server med ris og syltet rødløk.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo