Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Tacograteng

Kremet tacograteng med syltet & sprø rødløk

  • 60 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
1.5 kg Pulled Oats Vegofärs, naturell
2 dl Santa Maria Taco Spice Mix 532 g
2 dl rapsolje
400 g rød paprika
300 g maiskorn
250 g Santa Maria Nacho Chips 475 g
300 g kremost naturell
500 g crème fraiche
800 g Santa Maria Salsa Rio Grande Medium 3850 g
500 g revet ost
30 g fersk koriander

Fremgangsmåte

  1. Bland Pulled Oats Hakket med Taco Spice Mix og olje (dette kan tilberedes dagen før og settes kaldt).

  2. Stek ved 175 °C i 20 minutter. Ta ut av ovnen.

  3. Bland Philadelphia og crème fraiche til en saus.

  4. Hell over ostesausen og salsa over Pulled Oats. Legg på Nacho Chips. Dryss over ost og gratiner i ovnen på 175 °C i cirka 15 minutter.

  5. Garner med hakket koriander. Server med ris og syltet rødløk.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo