Fylte grillede kyllinglår

Fylte fileter av kyllinglår med kremet ost og sprø vårgrønnsaker. Server kyllingen med en god salat og en raus skive ferskt brød.

Ingredienser

Antall porsjoner


1000 g kyllinglårfilet
1 dl Santa Maria BBQ Rub Herbs 580 g
10 skiver cheddar ost
500 g grønne asparges
20 stk gulrøtter
1 dl Santa Maria BBQ Sauce Original American Style 1145 g
tannpirker

1. Renskjær kyllinglårfiletene, pakk inn i plastfolie og bank de lett

2. Kok eller damp grønnsakene lett

3. Rub (gni inn) filetene på begge sidene med BBQ Rub Herbs.

4. Legg på en osteskive, grønnsaker og brett fileten på midten. Fest med en tannpirker

5. Grill på middels varme og når kyllingen har fått fint grillmønster flyttes den til indirekte varme og får ligge til den er gjennomstekt.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo