Cheesy Chimichangas
- 10 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
453,4 kcal/porsjon
Meksikanske burritos med kylling- og ostefyll.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 800 g kyllingkjøttdeig |
| 3 ss rapsolje |
| 2 stk Gule løk, hakket |
| 1 stk Rød paprika, i terninger |
| 400 g svarte bønner |
| 200 g maiskorn |
| 60 g Santa Maria Mexican Fajita Spice Mix 504 g |
| 2 stk Ägg, vispade |
| 300 g revet ost |
| 20 stk Santa Maria Tortilla 8" 3840 g |
Fremgangsmåte
Tillagning
- Varm olje i en stekepanne. Stek løken til den er myk. Deretter tilsetter du kyllingen og bruner det.
- Tilsett paprika, svarte bønner og mais i pannen og stek til alt er mykt.
- Tilsett Fajita Spice Mix og rør godt.
- Fyll hver tortilla med kyllingblandingen (ca. 100 ml i hver tortilla) og tilsett revet ost. Brett inn sidene og rull tortillaene sammen. Legg burritoene med skjøten ned på et smurt stekebrett.
- Pensle burritoene med sammenpisket egg. Stekes i ovnen på 200 °C i ca 10 minutter til de er sprø og har fått fin farge.
- Server 1–2 chimichangas per person med valgfritt tilbehør og et par gode dipper.
Næringsverdi per porsjon
En porsjon: 277 g Energi: 453,4 kcal
-
Protein 35,9 g
-
Karbohydrater 34,9 g
-
Fett 19 g
-
Fiber 6,8 g
-
hvorav mettet fett 7,8 g
-
Salt 2,7 g
Viser næringsverdi i g / porsjon.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo