BBQ Nachos og Red Slaw
- Mild
Ingredienser
Antall porsjoner
| BBQ Leftovers Nachos |
|---|
| 2 stk rødløk |
| Santa Maria Pickling Spice Mix 400 g |
| 1 pose Santa Maria Nacho Chips |
| 300 g revet cheddar |
| 400 g Santa Maria Pinto Beans 2550 g |
| 500 g BBQ Leftovers |
| 200 g Santa Maria American BBQ Sauce Hickory 2360 g |
| 2 stk avokado |
| 4 stk tomater |
| 250 g Santa Maria Green Hot Jalapeño Sliced 900g |
| Red Slaw |
|---|
| 1 kg rødkål |
| 2 stk gulrøtter |
| 4 stk vårløk |
| 0.5 dl rapsolje |
| 0.5 dl eplecidereddik |
| 2 ts salt |
| 2 ts Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 210 g |
Fremgangsmåte
BBQ Leftovers Nachos
- Sett ovnen på 225 °C
- Bland de tynne løkskivene med Pickling-blandingen i tråd med instruksjonene på pakken.
- Legg Nachos i et jevnt lag på et stekebrett og topp med halvparten av osten, strø deretter over bønnene.
- Bland BBQ rester med BBQ sauce og fordel det over nachosen, avslutt med å strø over resten av osten.
- Stek i ovnen i 10 min.
- Legg på avokado, tomater og jalapeño og avslutt med å ringle over din favoritt BBQ-sauce!
Red Slaw
- Skjør rødkål, gulrøtter og vårløk i fine strimler.
- Legg alle ingrediensene i en bolle og bland godt.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo