Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

BBQ Nachos og Red Slaw

BBQ Nachos og Red Slaw

1
  • Mild

Ingredienser

Antall porsjoner
BBQ Leftovers Nachos
2 stk rødløk
Santa Maria Pickling Spice Mix 400 g
1 pose Santa Maria Nacho Chips
300 g revet cheddar
400 g Santa Maria Pinto Beans 2550 g
500 g BBQ Leftovers
200 g Santa Maria American BBQ Sauce Hickory 2360 g
2 stk avokado
4 stk tomater
250 g Santa Maria Green Hot Jalapeño Sliced 900g
Red Slaw
1 kg rødkål
2 stk gulrøtter
4 stk vårløk
0.5 dl rapsolje
0.5 dl eplecidereddik
2 ts salt
2 ts Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 210 g

Fremgangsmåte

BBQ Leftovers Nachos

  1. Sett ovnen på 225 °C
  2. Bland de tynne løkskivene med Pickling-blandingen i tråd med instruksjonene på pakken.
  3. Legg Nachos i et jevnt lag på et stekebrett og topp med halvparten av osten, strø deretter over bønnene.
  4. Bland BBQ rester med BBQ sauce og fordel det over nachosen, avslutt med å strø over resten av osten.
  5. Stek i ovnen i 10 min.
  6. Legg på avokado, tomater og jalapeño og avslutt med å ringle over din favoritt BBQ-sauce!

 

Red Slaw

  1. Skjør rødkål, gulrøtter og vårløk i fine strimler.
  2. Legg alle ingrediensene i en bolle og bland godt.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo