Catherine

Navn: Catherine Gallagher
Alder: 26
Opprinnelsesland: UK

Jeg er doktorgradsstudent i vulkanologi og naturskade. Har jobbet/studert i ett år, men har vært på Island i to år. Jeg studerte ved Edinburgh Universitetet i Skottland i fem.

Hva er en typisk dag? På kontoret behandler jeg data som vi har samlet fra felt - lavastrømsdata.

Hva er mest frustrerende ved å være her? Det dårlige været, det hender det hindrer oss i å gjøre feltarbeid, spesielt vinden er frustrerende.

Hva savner du hjemmefra? En større by. Det ville være fint om det var flere ting å gjøre i Reykjavik, at det var en litt større by.

Hva med islandske mat, har du prøvd det? Ja, noen ganger spiser vi faktisk en islandsk lammestek som er utrolig god.

Hva slags mat savner du mest? Vanlig feltmat som smørbrød og sånn er ganske forferdelig. Maten jeg savner mest er den typiske britiske Sunday Roast middagen med Yorkshire pudding. Jeg savner også friske grønnsaker. Jeg vet at Storbritannia er ikke kjent for ekte friske grønnsaker, men de er litt bedre enn her på Island, dog ikke så gode som ved Middelhavet.

Blir det bli kjedelig her oppe? Nei, det er en ganske interessant sted.

Likte du Tex Mex mat? Jeg spiser det hjemme i Storbritannia, men her er ikke maten like god som den fastfood maten vi spiser i Storbritannia. Jeg savner et bedre utvalget av take away mat i Reykjavik. Det er ganske dårlig. Det er et par pizza steder, og de er veldig hyggelige, men det er ikke så stort utvalg. Det finnes ikke indisk mat, meksikansk mat eller spennende Thai mat. Utvalget er ganske begrenset.