Santa Maria Latvija Foodservice
Liellopa gaļas enčilada
KUR TEX MEX, TUR SANĀK!

Liellopa gaļas enčilada

  • 15 Minūtes
  • 10 Minūtes
  • 7 Sastāvdaļas
  • Mild

Enčiladas, pildītas ar aromātisku malto gaļu, kas cepta ar salsu un sieru. Enčiladas būs gan krēmīgas, gan kraukšķīgas.

Sastāvdaļas

Krēslu skaits
Sastāvdaļas
1 iepakojums Santa Maria Kviešu un kukurūzas tortiļas, vidējās
1 burciņa Santa Maria Sarkano tomātu salsa vidēji asa
400 g malta liellopa gaļa
1 ēd.k. augu eļļa
150 g rīvēts siers
100 ml skābais krējums

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.
  2. Apbrūniniet malto gaļu nelielā daudzumā eļļas. Pievienojiet garšvielu maisījumu un cepiet 2-3 minūtes.
  3. Pievienojiet pusi no salsas un pusi rīvētā siera. Samaisiet un uzvāriet.
  4. Uz katras tortiļas uzsmērējiet 2-3 ēdamkarotes pildījuma. Saritiniet un novietojiet rullīšus ar salaiduma vietu uz leju ietaukotā karstumizturīgā traukā.
  5. Pārlejiet atlikušo mērci pār rullīšiem un papildiniet ar atlikušo sieru.
  6. Cepiet aptuveni 10 minūtes. Pasniedziet ar piciņu auksta skābā krējuma.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233