Santa Maria Latvija Foodservice
BBQ liellopu gaļas fahita
KUR TEX MEX, TUR SANĀK!

BBQ liellopu gaļas fahita

3
  • 15 Minūtes
  • 13 Sastāvdaļas
  • Medium

Fahita (fajita) ar grilētu garšu! Sānu gabala steiks, marinēts BBQ mērcē un ātri apcepts karstā cepamajā pannā. Gaļa tiek pasniegta ar siltu tortiljas maizi ar krēmīgu gvakamoli un pupiņu salsu.

Sastāvdaļas

Krēslu skaits
BBQ liellopu gaļas fahita
1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, lielās
100 ml Santa Maria BBQ mērce ar čipotles pipariem
500 g steiks
1 ēd.k. eļļa
sāls
zaļie salāti
Pupiņu salsa
1 burciņa Santa Maria Ķiploku salsa
100 ml melnās pupiņas
0.5 gab. sarkanā paprika
0.5 ēd.k. sezama eļļa
koriandrs
Gvakamole
1 paciņa Santa Maria Dip mērces maisījums Gvakamole
2 gab. avokado

Pagatavošana

BBQ liellopu gaļas fahita

  1. Sagrieziet steiku un stundu marinējiet BBQ mērcē.
  2. Cepiet gaļu uz karstas pannas.
  3. Pasniedziet gaļu uz siltām tortiļām ar salātiem, pupiņu salsu un gvakamoli.

Pupiņu salsa ar gabaliņiem

  1. Sagrieziet papriku un sasmalciniet koriandru.
  2. Samaisiet pupiņas un sezama eļļu.

Gvakamole

  1. Saspiediet avokado un samaisiet ar garšvielu maisījumu.
  2. Papildiniet ar sasmalcinātu koriandru.

 

 

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233