Pupiņu biezenis ar bekonu un Parmezāna sieru
- 10 Minūtes
- 15 Minūtes
- 9 Sastāvdaļas
- Medium
Šajā receptē mēs pupiņu biezenim pievienojam vairāk bekona, Parmezāna sieru un sīpolus. Pasniedziet kā tako pildījumu vai dip mērci tortiljas čipsiem.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas |
---|
0.5 tējk. Santa Maria Kumīns |
2 ēd.k. eļļa cepšanai |
140 g sagriezts bekons |
1 gab. baltais sīpols |
1 buntīte koriandrs |
100 ml rīvēts Parmezāna siers |
50 ml apcepti sīpoli |
4 kārbas pupiņu biezenis |
Pagatavošana
- Uzkarsējiet pannu, kas nepiededzina ēdienu, un aptuveni 15 sekundes tajā grauzdējiet kumīnu.
- Pannā pievienojiet pupiņu biezeni un eļļu, gatavojiet līdz biezenis kļūst karsts; ik pa laikam apmaisiet. Pievienojiet sāli pēc garšas. Nolieciet malā.
- Apcepiet bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pēc tam novietojiet to uz virtuves papīra dvieļa, lai notecinātu taukvielas.
- Smalki sagrieziet balto sīpolu un svaigo koriandru, kā arī sarīvējiet Parmezāna sieru.
- Ielejiet pupiņu biezeni pasniegšanai paredzētajā traukā, pārkaisiet ar apceptiem sīpoliem, baltajiem sīpoliem, koriandru, bekonu un Parmezāna sieru.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233