Burkānu tortilja ar kraukšķīgu avokado un kāpostu salātiem
- 15 Minūtes
- 15 Minūtes
- 18 Sastāvdaļas
- Mild
Dažādo Tex Mex maltītes ar burkānu tortiljām ar kraukšķīgu avokado un kāpostu salātiem!
Sastāvdaļas
Kraukšķīgs avokado |
---|
3 gab. avokado |
1 ēd.k. eļļa |
1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums vistas gaļas panēšanai |
Kukurūzas un čipotle čili pildījums |
---|
150 g kukurūzas graudi |
1 ēd.k. sviests |
1 ēd.k. čipotles pasta |
1 ēd.k. majonēze |
Sarkanā kāposta salāti |
---|
0.5 gab. sarkanais kāposts |
1 ml sāls |
1 gab. laima sula |
koriandrs |
0.5 gab. svaigs zaļais halapenjo |
Piedevas |
---|
1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortilja ar burkāniem |
120 g spināti |
1 gab. laims |
1 buntīte redīsi |
0.5 gab. medus melone |
1 burciņa Santa Maria Tako mērce maigā |
Pagatavošana
Kraukšķīgs avokado
- Uzkarsē krāsni līdz 225 C°.
- Nomizo un sagriez avokado daiviņās un bļodā samaisi ar eļļu un garšvielu maisījumu. Maisi kārtīgi, bet uzmanīgi!
- Izkārto avokado vienmērīgi uz cepeškrāsns pannas, izmanto nedaudz eļļas vai cepampapīru.
- Cep daiviņas krāsnī, līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas, apmēram 10 minūtes.
Kukurūzas un čipotles čili pildījums
- Apcep kukurūzu sviestā. Cep vidēji augstā temperatūrā, līdz tā ir zeltaina.
- Samazini temperatūru, pievieno čipotles pastu un majonēzi.
- Pasniedz kā piedevu pie tako.
Sarkanā kāposta salāti
- Sagriez kāpostu ļoti plānās šķēlēs.
- Samaisi bļodā ar sāli, laima sulu, koriandru un sasmalcinātu halapenjo.
- Pasniedz kopā ar pārējām piedevām burkānu tortiljās.
Uzturvērtība vienā porcijā
Viena porcija: 425 g Enerģētiskā vērtība: 563,3 kcal
-
Proteīns 11,3 g
-
Ogļhidrāti 49,8 g
-
Tauki 35,5 g
-
Šķiedrvielas 11,8 g
-
no kuriem piesātinātie tauki 7,6 g
-
Sāls 1,9 g
Indikatori norāda uzturvērtību g / porcijā.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233