Santa Maria Suomi Foodservice
Maailman makuja Santa Marian mausteseoksissa

Miten syntyy uusi mausteseos?

Santa Marialla työskentelee neljä Taste developer -henkilöä, joiden työ on löytää juuri oikeat maut. He kehittävät uusia tuotteita, jotka tulisivat maistua mahdollisimman monelle. Jotta tämä onnistuisi, kaikki mausteet käyvät läpi monimutkaisen testausprosessin.

Uusia mausteseoksia testataan monivaiheisessa prosessissa

Kun tuotekehittelijät kehittävät uuden mausteseoksen, testaavat he uskomattomia määriä eri yhdistelmiä. Jauhettuja ja morttelissa jauhettuja mausteita on äärettömästi ja kun he ovat tyytyväisiä, testaavat he seokset ensimmäiseksi toisillaan. Jos testitulokset ovat hyviä, mausteseokset laitetaan makutestiin yrityksen sisällä.

Sisäisessä testipaneelissa istuu 60 henkilöä, jotka arvioivat mausteseosta. Testeissä arvioidaan sekä ulkonäkö että maku tarkasti määriteltyjen kriteerien mukaan ennen kuin uusi mausteseos pääsee eteenpäin kuluttajatesteihin.

Kun mausteseos on hyväksytty sisäisesti suoritetaan kuluttajatestejä. Mausteseos otetaan tuotantoon vasta kun se on hyväksytty, jonka jälkeen tulee vielä lisää testejä. Kun palaute on pääosin positiivista saa uusi mausteseos vihdoin ansaitsemansa paikan hyllyssä. 

Kiinnostaako sinua Santa Marian mausteseokset? Täältä löydät eksoottiset mausteseoksemme!

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-3198 555

{{!-- --}}