Santa Maria Suomi Foodservice

Be selective

Tutustu bloggaajiin, jotka ovat testanneet Santa Marian mausteita ja lue miten makuasiantuntijamme löytävät uusia makuja!

Malin Eriksson, Santa Maria.

Maku- ja tuotekehittelijämme Malin

Tulimme Santa Marian ruokastudioon tapaamaan Malin Erikssonin. Hän on Santa Marian maku- ja tuotekehittelijä.

Malin on makuasiantuntijamme!
Santa Maria Luomupippuri.

Luomupippuri

Kun kyse on luomusadosta, viljelymäärä on alusta asti paljon pienempi. Joskus jopa kokonainen sato voi tuhoutua huonon sään tai hyönteishyökkäyksen takia. 

Luomupippuri

Luomumausteet

Ei ole helppoa löytää luomuviljelijöitä, jotka voivat viljellä ja myydä tarpeeksi suuria määriä mausteita. Luomumausteet ovat tavallisia mausteita herkämpiä ja mm. huono sää ja hyönteishyökkäyksiä voivat aiheuttaa tuhoa sadolle.

Luomumausteet

Miten syntyy uusi mausteseos?

Kun tuotekehittelijät kehittävät uuden mausteseoksen, testaavat he uskomattomia määriä eri yhdistelmiä. Jauhettuja ja morttelissa jauhettuja mausteita on äärettömästi ja kun he ovat tyytyväisiä, testaavat he seokset ensimmäiseksi toisillaan.

Nain syntyy uusia makuja

Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81