Santa Maria Suomi Foodservice
Vegetarisk ramensoppa med tofu och shiitake
1

Kasvis-ramenkeitto tofulla ja siitakesienillä

  • 20 Min.
  • 13 Ainesosat
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Tämä kasvis-raamenkeiton resepti siitakesienillä ja tofulla tuo todella veden kielelle! Keitto on valmistettu ramennuudeleistamme jotka on varta vasten kehitetty säilyttämään koostumuksensa kuumassa keitossa.

  1. Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja huuhtele kylmällä vedellä.
  2. Keitä kuumaksi 1 l kasvislientä.
  3. Hienonna inkivääri ja valkosipuli ja lisää kasvisliemeen. Anna kiehua ja laske lämpöä.
  4. Freesaa siitakesienet öljyssä ja lisää kasvisliemeen.
  5. Kuutioi pak choi pituussuunnassa ja lisää kasvisliemeen.
  6. Kuutioi ja paista tofu.
  7. Jaa nuudelit, tofu, soijapavut ja pinaatti neljään erilliseen nippuun neljään syvään kulhoon.
  8. Keitä kasvisliemi uudestaan ja lisää raakasokeri, soija ja riisiviinietikka.
  9. Jaa sitten kuuma kasvisliemi kulhoihin ja lisää siitakesienet.
  10. Nauti syömäpuikoilla ja lusikalla.
Annokset
Ainekset
0.5 pkt Santa Maria Ramen Noodles
0.5 l kasvislientä (2 kasvisliemikuutiota, 1 l vettä)
1 rkl tuoretta inkivääriä
1 valkosipulinkynttä
75 g siitakesieniä
1 rkl öljyä
1 kpl pak choita
0.5 pkt tofua
1 dl pakastettuja soijapapuja
35 g babypinaattia
1 tl raakasokeria
1.5 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy
0.5 rkl Santa Maria Rice Vinegar
Ainekset
1 pkt Santa Maria Ramen Noodles
1 l kasvislientä (2 kasvisliemikuutiota, 1 l vettä)
2 rkl tuoretta inkivääriä
2 valkosipulinkynttä
150 g siitakesieniä
2 rkl öljyä
2 kpl pak choita
1 pkt tofua
2 dl pakastettuja soijapapuja
70 g babypinaattia
2 tl raakasokeria
3 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy
1 rkl Santa Maria Rice Vinegar
Ainekset
2 pkt Santa Maria Ramen Noodles
2 l kasvislientä (2 kasvisliemikuutiota, 1 l vettä)
4 rkl tuoretta inkivääriä
4 valkosipulinkynttä
300 g siitakesieniä
4 rkl öljyä
4 kpl pak choita
2 pkt tofua
4 dl pakastettuja soijapapuja
140 g babypinaattia
4 tl raakasokeria
6 rkl Santa Maria Tamari Dark Soy
2 rkl Santa Maria Rice Vinegar

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09-319 8601