Sweet Chili Chicken (Tofu) Taco

Santa Maria -tuotteet

• 1 paketti SM Asian Wrap Rice Flour
• 1 annospussi SM Stir Fry Sauce Sweet Chili & Garlic
• 1 pullo SM Topping Sauce Sweet Korean BBQ
• 1 pullo SM Topping Sauce Sesame & Soy Mayo

Ainekset

Sweet Chili -kana (tai tofu):

• 500 g kanan reisifileetä, ohuina viipaleina (kasvisvaihtoehto: 400 g kiinteää tofua)
• 1 rkl öljyä
• 1 annospussi SM Stir Fry Sauce Sweet Chili & Garlic

Lisukkeet (tuoreet kasvikset & pähkinät):

• 100 g vihersalaattia
• 100 g punakaalia, ohuina suikaleina
• 1 porkkana, tikkuina tai raastettuna
• 1 nippu retiisiä, ohuina viipaleina
• 1 nippu tuoretta thaibasilikaa tai korianteria
• 50 g cashewpähkinöitä, rouhittuna

Valmistusohjeet

1. Kasvikset: Viipaloi ja pilko kaikki lisukkeet.

2. Sweet Chili -kana: Paista kana kuumalla pannulla noin 4 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. Laske lämpöä ja lisää Stir Fry Sauce Sweet Chili & Garlic -kastike. Anna kastikkeen tarttua kanaan noin minuutin ajan. Pidä lämpimänä.

3. Asian Wrap -leivät: Höyrytä bambuhöyrykorissa. Kiehauta vettä kattilassa, aseta kori päälle. Höyrytä leipiä kannen alla noin 1,5 min.
   Vinkki: Rei'itetyn leivinpaperin asettaminen korin pohjalle vähentää tarttumista.
   Vaihtoehto: Leikkaa pakkauksen kulma auki ja lämmitä mikrossa 750 W teholla 1 minuutti.

4. Tacon kokoaminen: Aseta wrapin päälle retiisiä ja vihersalaattia, lisää punakaalia ja porkkanaa. Lisää lusikallinen sweet chili -kana- tai tofuseosta. Pirskottele päälle kastikkeita Sesame & Soy Mayo ja Sweet Korean BBQ. Koristele thaibasilikalla ja cashewpähkinöillä.

5. Valmis nautittavaksi!