Salsa Verde
- 5 Min.
- 7 Ainesosat
- Medium
Salsa Verde eli vihreä kastike, on meksikolainen klassikko josta on monta eri reseptiversiota. Tämän reseptin Salsa Verde on kylmä kastike jossa on potkua.
Tarvitset
Annokset
| 1 rasia keltaisia minitomaatteja |
| 1 vihreää jalapeñoa |
| 2 limeä |
| 1 ruukku korianteria |
| 1 valkosipulinkynttä |
| 1 rkl oliiviöljyä |
| 0.5 tl Santa Maria Rock Salt |
Tee näin
- Poista jalapeñoista siemenet ja purista limestä mehu.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa pehmeäksi ja sileäksi kastikkeeksi.
- Tarjoa kastike Tacojen tai Quesadillojen kanssa, tai nauti Tortilla Chipsien dippikastikkeena.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81