Paneer Tikka Masala Revolution
- 14 Ainesosat
- Mild
Tikka Masala on kestosuosikki, jonka voi valmistaa kanan lisäksi myös lampaasta, katkaravuista tai kasvissyöjillekin sopivana vaihtoehtona paneer-juustosta. Jos lähikaupasta ei satu löytymään paneer-juustoa on leipäjuusto myös hyvä vaihtoehto. Santa Maria Cooking Spice & Sauce Tikka Masala ja paneer-juusto ovat herkullinen pari sellaisenaankin riisin kanssa tarjoiltuna, mutta ateriaan saa vielä lisämakua paahdetuista kikherneistä, Santa Marian herkullisesta Mango Chutneystä sekä Mini Naan -leivistä.
Tarvitset
Annokset
| Tarvitset |
|---|
| 360 g riisiä |
| 8 dl vettä |
| 1 rkl kurkumaa |
| 1 tl suolaa |
| 1 paketti kikherneitä |
| 2 rkl öljyä |
| 1 tl suolaa |
| 1 rkl Santa Maria Garam Masala Spice Mix 553 g |
| 400 g paneer -juustoa |
| 1 rkl öljyä |
| 1 pussi Santa Maria Tikka Masala Cooking Sauce |
| Viimeistelyyn |
|---|
| 4 kpl Santa Maria Naan Bread Mini |
| 1 nippu Tuoretta korianteria |
| 0.5 dl Santa Maria Mango Chutney Original |
Tee näin
Valmistusohjeet
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää keitinveteen 1 rkl kurkumaa.
- Valuta kikherneet ja lisää joukkoon öljy, suola sekä garam masala ja sekoita. Paahda kikherneitä 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
- Kuutioi paneer-juusto isoiksi kuutioiksi ja paista pannulla kuumassa öljyssä kullanruskeiksi. Lisää Santa Maria Tikka Masala -mausteseos ja paista vielä hetki. Lisää mukaan kastike ja anna kiehua 3-4 minuuttia.
- Lämmitä Santa Maria Naan Bread Minit pakkauksen ohjeen mukaan.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81