Korean Crispy Chicken Taco
- 30 Min.
- 13 Ainesosat
- Mild
Korealaistyyliset tacot valmistetaan pehmeästä ja ohuesta Asian Wrapista. Täytteenä herkullisia rapeita kananpaloja ja kermaista korealaista coleslaw-salaattia – viimeistelynä tuoretta mangoa, korianteria ja ripaus Hot Kimchi -kastiketta lisäpotkua varten.
Tarvitset
| Tarvitset |
|---|
| 1 paketti Santa Maria Asian Wrap Rice Flour Small |
| 400 g kanan rintafilettä |
| 1 rkl öljyä |
| 1 pussi Santa Maria Crispy Coating Garlic Ginger |
| 200 g suikaloitua valkokaalia |
| 1 kpl porkkanaraastetta |
| 2 rkl Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili |
| 2 rkl Santa Maria Topping Sauce Hot Kimchi Style |
| 0.5 kpl lime-mehua |
| Lisukkeet |
|---|
| 200 g Mangoa kuutioituna |
| 0.5 kpl kurkkua |
| 1 nippu Tuoretta korianteria |
| 2 kpl kevätsipulia |
Tee näin
Valmistusohjeet
-
Rapea kana: Kuumenna uuni 220 °C. Laita kananpalat kulhoon, lisää öljy ja Crispy Coating -seos, sekoita tasaisesti. Levitä palat uunipellille ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
Vaihtoehto: Airfryerissa 180 °C, 10 min. -
Coleslaw: Sekoita kaikki coleslawin ainekset kulhossa.
-
Lisukkeet: Valmistele mango, kurkku, korianteri ja kevätsipuli.
-
Asian Wrap -leivät: Höyrytä bambuhöyrykorissa. Kiehauta vettä kattilassa, aseta höyrykori päälle. Höyrytä leipiä kannen alla noin 1,5 min.
Vinkki: Laita leivinpaperi korin pohjalle, jotta leivät eivät tartu kiinni. -
Tacon kokoaminen: Aseta wrapin päälle kurkkusiivuja, lusikallinen coleslawia, muutama pala rapeaa kanaa, mangoa, kastiketta ja koristele korianterilla ja/tai kevätsipulilla.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81