Santa Maria Suomi Foodservice
Halloumi & Portobello Burger

Halloumi & Portobello Burger

  • 60 Min.
  • 9 Ainesosat
  • Mild

Tarvitset

Annokset
Ingredienser
4 kpl portobello-sieniä
1 pussi Santa Maria Marinade Garlic
200 g halloumia
1 rkl rypsiöljyä
4 kpl hampurilaissämpylää
1 kpl avokado
1 kpl tomaatti
pikkelöityä punasipulia
Santa Maria BBQ Sauce Sweet Chipotle

Tee näin

  1. Leikkaa sienistä kannat ja laita sienet marinadiin n. tunniksi.
  2. Valmistele grilli kuumalla, suoralla lämmöllä grillaamiseksi (n. 250°C).
  3. Grillaa sieniä n. 10 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä.
  4. Viipaloi halloumi, sivele se öljyllä ja grillaa molemmin puolin, kunnes se on saanut kullanruskean värin.
  5. Kokoa hampurilaiset. Aloita avokadolla, tomaatilla ja pikkelöidyllä punasipulilla. Lisää sienet, halloumi ja BBQ-kastike.

Vinkki! Voit paistaa sienet ja halloumin myös pannulla öljytilkassa grillaamisen sijaan.

 

Gustav Paulig Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81