Butter Chicken
- 16 Ainesosat
- Mild
Santa Marian Cooking Spice & Sauce Butter Chicken on helpoin tapa tämän perinteisen intialaisen herkun valmistamiseen. Mehukas kana yhdistyy mausteiseen kastikkeeseen, raitaan ja rapeisiin cashew-pähkinöihin. Täydellinen kulhoruoka kiireettömään herkutteluun.
Tarvitset
Annokset
| Tarvitset |
|---|
| 1 kpl punasipuli |
| 1 rkl punaviinietikka |
| 2 rkl sokeria |
| 0.5 dl vettä |
| 360 g Basmatiriisiä |
| 8 dl vettä |
| 1 tl suolaa |
| 500 g kanan rintafilettä |
| 0.5 rkl öljyä |
| 1 pussi Santa Maria Cooking Sauce Spice Butter Chicken |
| 1 pussi Santa Maria Raita |
| 2 dl turkkilaista jogurttia |
| Viimeistelyyn |
|---|
| Santa Maria Naan Bread Garlic |
| 1 kpl punainen chili |
| 2 rkl cashewpähkinöitä |
| 1 nippu Tuoretta korianteria |
| 1 kpl Limeä |
Tee näin
Valmistusohjeet
- Kuori ja viipaloi punasipuli. Sekoita punaviinietikka, sokeri ja kiehuva vesi keskenään. Lisää punasipuli ja anna marinoitua vähintään tunti.
- Keitä basmatiriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuutioi broilerin fileet ja paista öljytyssä pannussa niiden pintaan kaunis väri. Ripottele joukkoon Santa Marian mausteseos, sekoita ja paista kunnes mausteet alkavat tuoksua. Lisää kastike ja anna porista 3-4 minuuttia.
- Sekoita raita-kastikkeen aineet keskenään ja kypsennä Santa Maria Garlic Naan pakkauksen ohjeen mukaan.
- Annostele kulhoihin riisi, Butter Chicken ja raita-kastike. Koristele viipaloidulla chilillä, cashewpähkinöillä ja pikkelöidyllä punasipulilla. Viimeistele tuoreella korianterilla ja limelohkolla. Tarjoile Santa Maria Garlic Naanin kanssa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81