Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Aasialainen lohitaco chilimajoneesilla

Aasialainen lohitaco chilimajoneesilla

19
  • 11 Ainesosat
  • Mild

Täydellinen taco arkeen! Raikas aasialainen lohitaco avokadolla, chilimajoneesilla, limellä ja tuoreella korianterilla. Tarjoillaan pehmeältä, pieneltä tortillaleivältä.

Tarvitset

Annokset
Ainekset
600 g tuoretta lohta paloina, ilman ruotoja
1 dl Santa Maria Teriyaki Sauce
1 dl majoneesia
2 rkl Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha
1 kerä sydänsalaattia
200 g valkokaalia, hienonnettuna
2 kpl avokadoa
1 kpl lime (mehu)
4 kpl kevätsipulia, ohuina siivuina
8 kpl korianterin oksaa
1 pkt Santa Maria Tortilla Original Small

Tee näin

  1. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
  2. Mausta lohi suolalla ja pippurilla ja sivele teriyakikastikkeella molemmin puolin.
  3. Siirrä lohi voideltuun uunivuokaan ja paista uunissa 12-15 minuutin ajan.
  4. Sekoita majoneesi ja srirachakastike keskenään kulhossa.
  5. Soseuta avokado karkeasti, niin että mukaan jää avokadon paloja. Siirrä avokado kulhoon ja purista joukkoon lime, sekoita.
  6. Huuhtele ja hienonna salaatti, valkokaali, kevätsipuli ja korianteri. Siirrä kaikki toiseen kulhoon.
  7. Lämmitä tortillat molemmin puolin paistinpannulla keskilämmöllä ilman rasvaa, kunnes ne saavat väriä ja kutistuvat hieman. Siirrä tortillat lautaselle ja peitä foliolla.
  8. Siirrä lohi vuoassaan sekä muut lisukkeet pöytään, josta kaikki voivat koota omat taconsa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81