Santa Maria Sverige Foodservice
sill i glasburk
5

Brantevikssill

  • 9 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Det här är ett snabbt och enkelt recept på den goda och kryddrika Brantevikssillen!

1. Häll lagen av sillen (spara lagen).

2. Skär sillfiléerna i delikata bitar.

3. Mortla kryddpeppar och vitpeppar. Tillsätt socker och citronpeppar. Blanda väl.

4. Varva sill, hackad lök och dill, lagerblad samt krydd- och sockerblandningen. Avsluta med att tillsätta 2 dl av lagen från sillen.

5. Låt sillen stå i kylskåp ett dygn.

6. Servera och njut din goda Brantevikssill!

Antal portioner
2 gullök, hackad
2 rödlök, hackad
2 knippe dill, hackad
4.5 msk Santa Maria Kryddpeppar hel
4.5 msk Santa Maria Vitpeppar hel 550 g
3 msk Santa Maria Citronpeppar 750 g
9 st Santa Maria Lagerblad
3 dl socker
1 förp skapa sill (1500 g avrunnen vikt)

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss