Middag midt i uken

Gjør det selv

Piff opp hverdagen raskt og enkelt.

• 

  Salsaskolen

  Du trenger ikke å danse til middag. Men det kan være morsomt å blande din egen salsa.

  Pico De Gallo

  1. Skjær 5 tomater i små biter, finhakk 1 løk og smak til med Santa Maria red Jalapeño.
  2. Bland alle ingrediensene, legg over frisk koriander og klem over limesaft. Smak til med salt.
  3. Salsaen passer godt til alle taco - og tortillaretter. 

   

  Salsa Verde

  1. Fjern jalapeñofrøene fra en grønn jalapeño og press limesaft fra 2 limer.
  2. Bland sammen 1 pakke med gule cocktailtomater, 1 krukke med koriander, 1 hvitløksfedd, 1 ss olivenolje og 0,5 ss salt i en kjøkkenmaskin til en jevn, grønn og hot saus.
  3. Servér sausen til tacos, quesadillas eller som dip til tortillachips.

   

  Ananas salsa med jalapeño

  1. Finhakk 300 gram ananas, 1 rødløk, 2 ss hakket koriander, 2 ss hakket mynte og 1 ss Santa Maria Red Jalapeño.

  2. Ha i en bolle, og ha revet limeskall og presset limesaft fra i lime over.
  3. Bland godt sammen, server og nyt!

   

  Gjør slik: